シビれる辛さの濃厚だれ これぞ王道の汁なし担担麺「麺や金時」発売決定 2017.08.13 12:30 UP

東京西部池袋線沿線にある江古田駅近くにある「麺や金時」は、メディアにも数多く取り上げられる汁なし担担麺の名店。
そんな「麺や金時」店主・山口貴真氏監修のもと、同店の人気メニューの味をカップめんで再現。
麻辣醤と辣油を合わせて、花椒を効かせよりスパイシーに仕上げた、シビれる辛さの濃厚だれ。
食べ応えのあるもっちりとした極太麺を組み合わせた、「汁なしの王道」と呼ぶにふさわしい究極の一杯が完成。
発売は9月4日予定。全国のコンビニ等で発売される。

3年連続ミシュランに掲載される人気店


筆者も大好きな「麺や金時」の汁なし担担麺。
「2015・2016・2017」と3年連続ミシュランビブグルマンを獲得している。
知る人ぞ知る人気店で、平日でも多くの客が列を作っている。



太麺が濃厚なタレと絡み合い、これはもう一度食べたら病みつきの味間違いなし。







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