クッキーとの違いって? 2月28日は「ビスケットの日」 2020.02.28 08:00 UP

本日誕生日を迎える著名人

2月28日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます!
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大川透さん(60)
田原俊彦さん(59)
山本淳一さん(48)
菊川怜さん(42)
三瓶由布子さん(34)
山本ひかるさん(29)
芳根京子さん(23)
萩原利久さん(21)
高橋恭平さん(20)


本日誕生日を迎えるキャラクター

2月28日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます!
『ガンスリンガーストラトス』レミー・オードナー
『交響詩篇エウレカセブン』レントン・サーストン
『甲鉄城のカバネリ』生駒
『シャーマンキング』マリオン・ファウナ
『ストライクウィッチーズ』ペリーヌ・クロステルマン
『ディーふらぐ!』風間之江
『DEATH NOTE』夜神月
『隠の王』目黒俄雨
『花より男子』美作あきら
『バンドリ!ガールズバンドパーティ!』瀬田薫
『ファイアーエムブレム 覚醒』チキ
『プリンス・オブ・ストライド』門脇歩
『ボーイフレンド(仮)』雨宮久遠
『魔法つかいプリキュア!』花海ことは(キュアフェリーチェ)
『遊☆戯☆王』御伽龍児


2月28日は「ビスケットの日」


全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定。1855(安政2)年の今日、水戸藩の蘭医が、オランダ人から学んだパン・ビスケットの製法を書いた文書を、長崎から同じ水戸藩の者へ送ったことから。これは、ビスケットの製法が書かれた日本初の文書とされています。


ビスケットとクッキーの違いって?


ビスケットとクッキー、日本ではどちらの名称も使われていますが、本来は同じものとされています。
ただし、菓子業界では、糖分と脂肪分が多めで、見た目が手作り風なものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあるため、区別して呼び分けている傾向があります。
この決まりのできた昭和46年の日本では、クッキーのほうがビスケットよりも高級だと思われていたので、消費者の混乱を避けるためにこの決まりができたそうです。
ちなみに私たちが食べているようなビスケット、クッキーのことを、アメリカでは「クッキー」、イギリスでは「ビスケット」と呼ぶなど、国によっても使い分けが異なるようです。

▶A.R.I焼き菓子の本


「ビスケットの日」今の話題はこちら

2月28日は「エッセイ記念日」


木村治美エッセイストグループが制定。エッセイの先駆者とされるフランスの説学者、ミシェル・ド・モンテーニュの誕生日が1553年2月28日であったことにちなんで。エッセイ記念日には、エッセイストの集いが開かれたり、エッセイの公募をするなどの活動が行われます。

「エッセイ記念日」今の話題はこちら


(ついラン編集部:ニシノ)


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