作り方自由自在なちらし寿司! 6月27日は「ちらし寿司の日」 2020.06.27 08:00 UP

本日誕生日を迎える著名人

6月27日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます!
みんなからのお祝いツイートをチェック!
横尾忠則さん(86)
伊藤克信さん(64)
渡辺真理さん(55)
吉田敬さん(49)
トビー・マグワイアさん(47)
優香さん(42)
小阪由佳さん(37)
冨森ジャスティンさん(33)
飯田祐馬さん(32)
山崎はるかさん(31)
本田翼さん(30)
若月佑美さん(28)
安本彩花さん(24)
張本智和さん(19)


本日誕生日を迎えるキャラ

6月27日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます!
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『アイドルマスターシャイニーカラーズ』白瀬咲耶
『アイドルマスターシンデレラガールズ』仙崎恵磨
『終わりのセラフ』柊天利
『告白実行委員会』榎本夏樹
『斉木楠雄のΨ難』蝶野雨緑
『PSYCHO-PASS サイコパス』征陸智己
『咲-Saki-』荒川憩
『ちびまる子ちゃん』永沢君男
『バンドリ!ガールズバンドパーティ!』若宮イヴ
『ブラッククローバー』ゴーシュ・アドレイ
『モンスター娘のいる日常』ラクネラ・アラクネラ
『山田くんと7人の魔女』宮村レオナ


6月27日は「ちらし寿司の日」


株式会社あじかんが制定。日付の由来はちらし寿司の誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主の池田光政公の命日(1682〈天和2〉年)から。ちらし寿司を食べて、夏に向けて元気になってもらうのが目的。

作り方ひとつで自由自在なちらし寿司!


本日6月27日は「ちらし寿司の日」と呼ばれています!
ちらし寿司誕生のきっかけは備前国藩主の池田光政公が「一汁一菜令」という倹約令を出したことでした。(※諸説あり)
おかずの数も制限する倹約令の下、人々はご飯に魚や野菜など様々な具を混ぜ込み「一菜」としたことが「ちらし寿司」という料理になったと言われています。

どんな状況下でも食の楽しみを追求する、やっぱりご飯というものは最強ですね!

ちらし寿司というと準備も大変で、またひな祭りにたべるものという印象が強いことから、普段食べるという方は少ないかもしれません。
しかしちらし寿司はこれ一つで、作り方や具材を工夫すれば豊富な栄養もたくさんのバリエーションもある、丼ものに匹敵するお手軽料理なのです!


ちらし寿司を一口サイズにした「ロールちらし寿司」。
普段なら具材を混ぜたらそのまま食事に移行してしまうのですが……これは頑張って飾りつけもしたいと思っちゃうレシピですね!


りんご酢などの甘いお酢を使ったちらし寿司!甘酸っぱいちらし寿司なら酸味が苦手な方や小さなお子さんでも楽しめます。


具材の用意が大変なちらし寿司でも、最近ではこのような丼用やふりかけ用などの惣菜で手軽に済ませられます。
これなら料理中も食事後の後片付けも楽になってありがたいですね。

また、今ではグルメを題材としたマンガやアニメ、小説などが多く、作品内のレシピを再現する方々などもいます。
ネットでレシピを調べると候補がたくさん出てしまって迷ってしまう、という方はぜひ好きなグルメ作品の再現に挑戦してみてはいかがでしょうか。

▶「ちらし寿司の日」今の話題はこちら

6月27日は「ヘレンケラーの日」


1880年の今日、6月27日、アメリカ・アラバマ州にてヘレンケラーは生まれた。生後19ヶ月目、原因不明の高熱により、一命を取り留めるも視力と聴力を失う。両親や家庭教師サリヴァンの努力の末、言葉を学習し、ラテン語、ギリシア語、フランス語なども指に血が出るほど点字を読んで学び、ハーバード大学附属ラッドクリフ女子大学に入学、世界各地で福祉活動や講演を行った。

▶まんが人物伝 ヘレン・ケラー 三重苦の奇跡の人

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(ついラン編集部:座布団)



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