大分には甘太(かんた)くんという、焼き芋の概念が崩れる旨さのサツマイモがあります。焼き芋にするとスイーツのように甘くてねっとり、素材だけとは信じられないくらいおいしいんです。食べてる最中、これは本当はスイートポテトなのでは…?と何… https://t.co/X4m42sgwIl
スイートポテト スイーツ
スイートポテト、スウィートポテト(sweet potato)は、サツマイモを主材料とした日本発祥の洋菓子。なお、英語では「sweet potato」はサツマイモ自体を指す。日本でいう菓子のスイートポテトは日本発祥のため海外ではあまり浸透しておらず、日本の菓子のスイートポテトに相当する公式な英語はない。菓子のスイートポテトを英語でいう必要があるときは、「sweet potato cake」「sweet potato tart」などと呼ぶこともある。
「スイートポテト」 (2020/7/21 19:23) Wikipedia日本語版より
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